estebanhernandez

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Cuando planeas una parrillada con amigos, la elección de los cortes de carne es crucial para asegurar el éxito de tu evento. Elige cortes que tengan un grosor uniforme para garantizar una cocción pareja. Un grosor recomendado es de aproximadamente 3.5 cm. Cortes más delgados, de menos de 2 cm, pueden cocinarse demasiado rápido y quedar secos si no se controlan bien. Por otro lado, cortes demasiado gruesos pueden resultar crudos en el interior. Para obtener más información sobre cómo elegir los mejores cortes de carne y dónde encontrarlos, visita nuestra <a href="https://www.heb.com.mx/blog/guia-de-la-carne">Guía de la carne</a>